Grillspezialitäten aus aller Welt
Viele Österreicherinnen und Österreicher bereiten beim Grillen gerne internationale Grillspezialitäten zu. Das Grillen hat auch in südlichen Ländern Europas (im Orient und als Barbecue in den USA) Tradition. Neue Grill-Rezepte aus aller Welt sorgen für Abwechslung beim Grillen und vielfältigen Genuss.
Wer neugierig ist und seine Gäste bei einer Grillparty überraschen will, kann sich an internationalen Gerichten versuchen. Wir zeigen außergewöhnliche Grillspezialitäten aus aller Welt:
Klassiker aus dem Smoker sind:
- Pulled Pork
- Spareribs
- Beef Brisket
In unserer HOFER-Rezeptwelt finden sich einige einfache Rezepte für amerikanische Grillspezialitäten, die das American Barbecue bestimmt zum Erfolg machen:
- BBQ-Chicken-Drums mit Dollar Fries
- BBQ-Sauce
- Beef Royal Steak
Mediterrane Grillspezialitäten
Der Mittelmeerraum bietet vielfältige Grillspezialitäten, die zumeist etwas leichter und klassisch-mediterran schmecken. Häufig werden Fisch, Gemüse und Geflügel am Grill zubereitet. Neben Klassikern, wie Antipasti und Meeresfrüchte vom Grill, können auch andere mediterrane Grillspezialitäten die ganze Familie begeistern.
Unsere Rezept-Empfehlungen für mediterranes Grillen:
- Paella mit Riesengarnelen vom Grill
- Gegrillte Pizza mit Schafskäse
- Garnelen-Souvlaki-Pita
Unsere Rezepte für mediterrane Saucen und Gewürzbutter runden die Grillspezialitäten im Geschmack ab:
- Rucola-schwarze-Oliven-Butter
- Portwein-rote-Zwiebel-Butter
- Paprika-Pesto