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    Nasi Goreng mit gebratener Hähnchenbrust

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    Nasi Goreng mit gebratener Hähnchenbrust

    Gönn dir das schmackhafte, asiatische Hauptgericht. Ganz schnell zubereitet mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung inkl. Einkaufsliste! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    Reis:

    • 120 g GARTENGOLD Erbse
    • 4 Frühlingszwiebel
    • 2 EL OSANA Feinstes Rapsöl
    • 1.000 g ALINO Langkornreis
    • 2 EL SCHUHBECKS Nasi Goreng Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • 1 EL MILFINA Teebutter

    Huhn:

    • 2 Stk. LANDGUT Hühnerfilet
    • 1 TL OSANA Feinstes Rapsöl
    • 1 TL SCHUHBECKS Nasi Goreng Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • 2 EL Sojasauce, hell
    • 2 EL MILFINA Teebutter
    • 1 EL Sesam, geröstet

    Anrichten:

    • 4 Cocktailtomate
    • 1 EL Koriandergrün, geschnitten
    • Reis:
    • Huhn:
    • Anrichten:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Reis:
    2. Eine große Pfanne (oder einen Wok) bei mittlerer Temperatur erhitzen, 1 EL Öl darin verteilen und den Reis darin unter Rühren etwas anbraten. Das Nasi Goreng Gewürz mit Erbsen und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Zum Schluss mit Chili Salz würzen und die Butter unterrühren. Nach Belieben kann man etwas geröstetes Sesamöl untermischen.
    3. Huhn:
    4. Anrichten:

    Reis:

    1. Die Erbsen auftauen lassen, auf einem Sieb abbrausen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

    Huhn:

    1. Die Hühnerbrustfilets etwa 20 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen und in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden. Eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, etwas Öl mit einem Pinsel darin verstreichen, die Hühnerbrustwürfel darin etwa 2 Minuten sanft anbraten. Mit Nasi Goreng Gewürz und Chili Salz würzen, die Sojasauce hinzufügen, die Butter unterrühren und den gerösteten Sesam einstreuen.

    Anrichten:

    1. Die Tomaten entstrunken und in Scheiben schneiden. Den Reis auf warmen Tellern anrichten und die Hühnerbrustwürfel darauf verteilen. Die Tomatenscheiben dekorativ dazwischen legen und mit dem Koriandergrün bestreuen.

    Tipp

    • Das Gewürz für Nasi Goreng eignet sich ebenso gut für gebratene Nudeln (Bami Goreng).

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.