Was unternimmt HOFER Österreich, um Lebensmittelabfall zu vermeiden?

Was unternimmt HOFER Österreich, um Lebensmittelabfall zu vermeiden?

HOFER setzt sich für eine verantwortungsvolle Herstellung der Produkte und einen behutsamen Umgang mit unseren Rohstoffen ein. Für viele Produktgruppen und Rohstoffe hat HOFER verbindliche Anforderungen festgelegt, an die sich sowohl Einkäufer:innen, als auch Lieferant:innen halten müssen.
Gemeinsam mit dem Unternehmen "Unverschwendet" rettet HOFER kostbare Lebensmittel aus der Landwirtschaft und vorgelagerten Lieferkette. So gehen diese Rohstoffe wieder zurück in den Kreislauf und werden zu köstlichen Produkten verarbeitet. Unter der HOFER Eigenmarke "Rettenswert" können unsere Kund:innen nach Verfügbarkeit Aufstriche, Pesto, Konfitüren uvm. in unseren Filialen erwerben und somit einen wertvollen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen leisten.
In unseren Filialen setzen wir eine Reihe von Maßnahmen um. Dazu zählt, dass 100% unserer Filialen regelmäßig an karitative Einrichtungen spenden. Überschüsse, die nicht regulär verkauft oder gespendet werden können, kommen in weitere Folge in "To Good To Go-Überraschungskisterl" und können von Kund:innen über die App Too Good To Go zu einem reduzierten Preis erworben werden. Überschüssige Lebensmittel, welche weder an karitative Einrichtungen abgegeben, noch über "Too Good To Go" verkauft werden können, werden zudem landwirtschaftlichen Betrieben zur Verfügung gestellt, um die Menge an Lebensmittelüberschüssen so gering wie möglich zu halten. Weitere Informationen dazu finden Sie hier. 

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