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    No Drama Lama Cake

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    No Drama Lama Cake

    Lama-Fans aufgepasst! Mit diesem süßen No Drama Lama Cake zaubern Sie sicherlich jedem ein Lächeln auf das Gesicht. Im Inneren erwartet Sie eine fruchtige Himbeerfüllung, die wunderbar mit der zarten Buttercreme rundherum harmoniert. Sie sind im Backen nicht so geübt? – Kein Problem, mit unserer Anleitung gibt’s bei Ihnen garantiert auch kein Drama! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    45 min
    Gesamtzeit
    65 min
    Einfach

    Zutaten für 8 Tortenstücke

    Kuchen:

    • 6 Stk. Eier
    • 480 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
    • 200 g MILFINA Butter
    • 225 g Kokosfett
    • 15 g BELLA Vanillezucker
    • 375 ml MILFINA Buttermilch
    • 675 g HAPPY HARVEST Mehl, glatt
    • 15 g BELLA Backpulver

    Buttercreme:

    • 750 g MILFINA Butter
    • 600 g Staubzucker

    Deko:

    • 300 g BELLA Fondant
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Eier trennen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen, die Hälfte des Zuckers beigeben und cremig rühren.
    2. In einer anderen Schüssel die Butter mit dem übrigen Zucker, Vanillezucker, Kokosöl und Backpulver vermischen. In kleinen Mengen Mehl und Buttermilch beigeben und ständig durchrühren. Den Eischnee unterheben und vorsichtig mit der Masse verrühren.
    3. Den fertigen Teig auf zwei gleichgroße Backformen aufteilen und anschließend bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für 45 Minuten backen.
    4. In der Zwischenzeit für die Buttercreme den Staubzucker mit der Butter vermengen und cremig rühren. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen.
    5. Einen der gebackenen Kuchen mit ca. einem Viertel der Buttercreme bestreichen und mit Himbeeren belegen. Den anderen Kuchen daraufsetzen.
    6. Für das Gesicht den weißen Fondant auf dem Kuchen auflegen und glattstreichen. Aus dem farbigen Fondant Augen, Nase und Mund für das Gesicht vorbereiten und mit etwas Wasser auf dem weißen Fondant anbringen.
    7. Mit dem Spritzbeutel die Buttercreme auf dem Kuchen auftragen. Mithilfe von Zahnstochern zwei Ohren auf dem Kuchen platzieren.
    8. Fertig ist der entzückende No Drama Lama Cake.