Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Kalifornien, halbtrocken. 13 % Vol.

Winzer: E. & J. Gallo Winery

Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase sauber, Kirsche, rote Beerenfrüchte, rote Paprika, Vanille. Am Gaumen sauber, saftig, fruchtbetont, weich, mittlere Dichte und Länge.

Speiseempfehlung: ideal zu dunklem Fleisch, zu Grillgerichten, zu dunklem Geflügel und zu reifem Käse

Serviertemperatur:
18 °C

Lagerfähigkeit bei richtiger Lagerung: bis zu 2 Jahre

ALLGEMEINES:

Ruby Cabernet ist eine rote Rebsorte, die aus der Kreuzung des hitzeverträglichen Carignan und des eleganten Cabernet Sauvignon hervorgeht. Diese Neuzüchtung wurde an der Universität von Kalifornien in Davis entwickelt.
Im sonnenreichen Kalifornien gedeiht der Ruby Cabernet besonders gut und eignet sich ideal für den Ausbau von fruchtigen Weinen.
Das wohl wichtigste Weinanbaugebiet der USA ist Kalifornien. Hier entstehen ca. 90 % des amerikanischen Weines. Die Weinbauregionen in Kalifornien erstrecken sich über den ganzen Staat. Dementsprechend herrschen auch sehr unterschiedliche Klima- und Bodenbedingungen vor. Die Sonneneinstrahlungen und die hohen Tagestemperaturen beeinflussen den Vegetationszyklus der Reben und variieren in ihrer Intensität je nach Lage und Ausrichtung der Pflanze.
Die Glanzzeit des kalifornischen Weinbaus begann mit der Aufhebung der Prohibition. Zu jener Zeit gab es nur wenige Erzeuger, die kleine Mengen, zu sehr unterschiedlichen Qualitäten produzierten. Aufgrund der klimatischen Gegebenheiten lag es nicht fern, dass Kalifornien frühzeitig der nationale Vorreiter der Weinbauproduktion werden sollte.
Pioniere des Weinbaus, wie die Gebrüder Gallo, erkannten das schlummernde Potenzial und erschlossen den heimischen US-Markt für sich. Es dauerte nicht lang bis Kalifornien auch international an Bedeutung gewann und zum Aushängeschild der amerikanischen Weinindustrie wurde.

0,75 l

Abgabe nur in Haushaltsmengen und solange der Vorrat reicht. Kein Flaschenpfand, inkl. sämtlicher Steuern. Alle Artikel ohne Dekoration. Die Abbildungen verstehen sich als Serviervorschläge bzw. Symbolfotos. Die „statt”-Preise waren unsere bisher gültigen Verkaufspreise. Bei Preissenkungen ist die Angabe der %-Senkung kaufmännisch gerundet. Wir führen unterschiedliche Verpackungen. In unseren Filialen wird jeweils nur eine Verpackungsart angeboten. Bitte beachten Sie, dass vereinzelte Filialen ein abweichendes Sortiments- und Aktionsartikelangebot führen. Diese sind auf hofer.at/filialen zu finden sowie vor Ort entsprechend gekennzeichnet. Technische und optische Änderungen sowie Satz- und Druckfehler vorbehalten.