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Was ist „Zurück zum Ursprung"?

Die HOFER BIO-Eigenmarke Zurück zum Ursprung ist BIO, das weitergeht - bei Regionalität, Transparenz, Umweltschutz, Tierwohl und Fairness gegenüber Bäuerinnen und Bauern sowie Kundinnen und Kunden. Die Produktion erfolgt gemäß dem nachhaltigen Prüf Nach!-Standard, dessen Kriterien nicht nur die Landwirtschaft, sondern auch die Verarbeitung betreffen und weit über die EU-Bio-Verordnung hinausgehen. Die Einhaltung ist für alle Partner verbindlich - und garantiert die überprüfbare Qualität, die transparente Erzeugung und den sicheren Genuss aller Produkte der BIO-Eigenmarke. Die tiefgreifende Prüf Nach!-Datenbank erfasst alle relevanten Produktionsschritte entlang der Wertschöpfungskette und ermöglicht eine umfassende Rückverfolgung der Zurück zum Ursprung Produkte.  Schritt für Schritt können Kundinnen und Kunden die Produkte über die Verarbeiter bis hin  zu den Ursprungs-Bäuerinnen und -Bauern rückverfolgen. Mehr Infos finden Sie auf www.zurueckzumursprung.at.
 

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