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Zutaten für 250 Milliliter

  • 100 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Zwiebel
  • 30 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Butter
  • 125 ml Bier
  • 2 Zweig Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 TL GRANDESSA Blüten-/Waldhonig
  • 430 ml BBQ-Sauce

Zubereitungsart

  1. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
  2. In Butter anschwitzen.
  3. Mit Bier ablöschen und darin den Zwiebel weich kochen.
  4. Thymian und Rosmarin fein hacken.
  5. Kräuter und Honig zum Zwiebelsud geben.
  6. Mit der BBQ Sauce auffüllen.
  7. Noch einmal gut aufkochen lassen und mit einem Stabmixer pürieren.
  8. Sauce gut abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.