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    Pinsa mit Kürbiscreme

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    Pinsa mit Kürbiscreme

    Diese herzhafte Pinsa mit cremiger Kürbisbasis und aromatischen getrockneten Tomaten ist die perfekte Abwechslung zur klassischen Pizza. Einfach gemacht, voller Geschmack – ideal für einen gemütlichen Abend! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    • 1 Cucina Nobile Pinsa
    • 1 Hokkaido Kürbis
    • GUT bio Bio-Brühe, Sorte: Gemüsebrühe
    • LE GUSTO Salz und Pfeffer
    • CUCINA Antipasti im Glas, Sorte: Getrocknete Tomaten
    • Feigen (frisch)
    • Fetakäse
    • CUCINA NOBILE Basilikumpesto
    • Basilikum (frisch)
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Kürbis in Scheiben schneiden und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–30 Minuten backen.
    2. Anschließend den Kürbis mit etwas Gemüsebrühe pürieren und mit Thymian, Knoblauch und Salz würzen.
    3. Die Kürbiscreme auf der Pinsa verteilen und die Pinsa nach Packungsanweisung im Ofen backen.
    4. Nach dem Backen die Pinsa mit den gewünschten Toppings garnieren. Ich habe getrocknete Tomaten in Öl, veganen Feta, Feigen, Pesto und frisches Basilikum verwendet.