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Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Salatgurke
  • etwas Steirer Kren
  • 150 g MILFINA Frischkäse, Sorte: Natur
  • etwas Petersilie
  • 6 Kirschtomate
  • 1 Prise SALINENGOLD Salz
  • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer

Zubereitungsart

  1. Gurke waschen, trocknen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
  2. Kren schälen und fein reiben. Frischkäse in einer Schüssel mit Kren, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Gurkenstreifen zu kleinen Röllchen formen und mit etwas Spagat zusammenbinden.
  3. Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und damit die Gurkenröllchen befüllen. Kirschtomaten waschen, in feine Scheiben schneiden und damit die Röllchen garnieren.