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    Affogato

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    Affogato

    Affogato-Kaffee ist ein köstliches italienisches Dessert, das die reichen Aromen von heißem Espresso mit cremigem Eis kombiniert. Mit dunklen Schokoladenraspeln garniert, bietet diese einfache, aber elegante Leckerei eine perfekte Balance zwischen heiß und kalt und ist ein idealer Genuss an einem heißen Sommertag. Wir verwenden in diesem Rezept gerne Stracciatella-Eis, aber andere Geschmacksrichtungen wie Vanille, Keks oder Tiramisu passen ebenfalls hervorragend! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    5 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    10 min
    Einfach

    Zutaten für 1 Portion

    • 2 Kugeln Stracciatella-Eis
    • 1 Schuss starker Espresso
    • Schokoraspeln
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Frischen Espresso mit einer Espressomaschine, einem Herdkännchen oder einer starken Kaffeemaschine zubereiten. Pro Portion wird ein Schuss Espresso benötigt.
    2. Zwei großzügige Kugeln Stracciatella-Eis in ein Servierglas oder eine Schüssel geben.
    3. Zwei großzügige Kugeln Stracciatella-Eis in ein Servierglas oder eine Schüssel geben.
    4. Das Affogato mit einer Prise dunkler Schokoladenraspeln garnieren. Dies verleiht eine elegante Note und zusätzlichen Schokoladengeschmack.
    5. Das Affogato sofort servieren, damit das Eis noch kalt und der Espresso heiß ist.