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    Apfelschnitten mit Schokoglasur

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    Apfelschnitten mit Schokoglasur

    Backe die leckere Apfelschnitte mit Schokoladenglasur für deine nächste Party. Ganz einfach nachgemacht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    100 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    120 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 1 Blech

    • 400 g MILFINA Teebutter
    • 400 g Apfel
    • 1 EL Zitronensaft
    • 150 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 1 TL BELLA Backpulver
    • 2 TL Zimt
    • 30 g Kakaogetränkepulver
    • 150 g Haselnüsse, gerieben
    • etwas MILFINA Teebutter
    • etwas KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 350 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 3 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 200 g MOSER ROTH Premium Schokolade, Sorte: Edel Bitter 70 % Kakao
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Teebutter aus dem Kühlschrank nehmen und an einen warmen Ort stellen. Äpfel schälen, entkernen, achteln, klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Mehl, Backpulver, Zimt, Kakaopulver und geriebene Haselnüsse vermengen.
    2. Backofen vorheizen (180 °C Ober-/Unterhitze, 160 °C Umluft).
    3. Backblech mit etwas Butter einfetten und mit Mehl einstäuben. Zucker und drei Viertel der weichen Butter vermengen und schaumig schlagen.
    4. Die Eier einzeln unterheben. Dabei immer darauf achten, dass sich jedes einzelne Ei mit der Masse verbindet. Am Ende die Mehl-Nuss-Mischung einrühren und die Apfelstücke zufügen.
    5. Alles auf dem Backblech verteilen und auf mittlerem Einschub ca. 40 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
    6. Währenddessen die Schokolade klein schneiden und in einem Wasserbad schmelzen. Die restliche Butter zufügen und verrühren.
    7. Die Glasur auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen. Im Kühlschrank kalt stellen und vor dem Servieren in Schnitten schneiden.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.