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    Eingelegte Paprika mit Knoblauch

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    Eingelegte Paprika mit Knoblauch

    Probiere den pikanten Jausen-Snack „Eingelegte Paprika mit Knoblauch“. Schnell und einfach nachgemacht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 3 Paprika, rot
    • 3 Paprika, gelb
    • 3 Paprika, grün
    • 2 Knoblauchzehe
    • 10 Zweig Thymian, frisch
    • 2 Lorbeerblatt
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    • 1 BACKBOX Rustikales Landbaguette
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Paprika halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Mit der Schnittstelle nach unten auf ein Backblech legen und andrücken.
    2. Im Backofen bei 180 °C Oberhitze und auf höchster Schiene backen.
    3. Knoblauch schälen und in feine Blättchen schneiden.
    4. Sobald die Paprika an den Rändern leicht schwarz werden, aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Dann die Schale entfernen.
    5. Die gehäuteten Paprikastücke in eine flache Schale geben und Knoblauch, Lorbeerblätter und Thymianzweige dazugeben.
    6. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl auffüllen, sodass alles bedeckt ist. Über Nacht kühl stellen und ziehen lassen. Dazu schmeckt unser BACKBOX rustikales Landbaguette.