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    Gebackener Bourgeron

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    Gebackener Bourgeron

    Dieses herbstliche Rezept für gebackenen Bourgeron vereint köstlichen Le Bourgeron Käse mit aromatischen Walnüssen und frischem Thymian – ideal, um die warmen Aromen der Saison auf den Teller zu bringen. Umhüllt von goldenem Blätterteig und einem Hauch Honig entsteht so eine herzhafte und zugleich fein-nussige Leckerei, die perfekt zu kühleren Tagen passt. Einfach im Ofen backen und genießen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    • 1 Rolle Blätterteig
    • 2 Le Bourgeron
    • 50 g Walnüsse
    • 2 Zweige frischer Thymian
    • etwas Honig
    • 1 Eier (Größe M)
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
    2. Den Blätterteig vierteln. Den Käse halbieren und je eine Hälfte auf ein Viertel des Teigs setzen. Die Walnüsse, Thymianblättchen und Honig darüber geben.
    3. Die Teigränder einschneiden und sternförmig über den Käse legen. Den Teig mit dem verquirlten Ei besteichen.
    4. Im Backofen für ca. 20 Minuten Backen bis der Teig goldbraun ist.