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    Glögg - Punsch mit Mandeln und Rosinen

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    Glögg - Punsch mit Mandeln und Rosinen

    Glögg ist die skandinavische Variante unseres Glühweins. Überrasche deine Gäste in den kalten Wintermonaten mit diesem wärmenden Getränk! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    5 min
    Kochzeit
    120 min
    Gesamtzeit
    125 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 Orange
    • 750 ml Rotwein, trocken
    • 250 ml Rum, weiß
    • 200 g Zucker, braun
    • 20 Stk. Kardamomsamen
    • 10 Nelken
    • 1 Zimtstange
    • 1 Stk. Ingwer
    • 70 g HAPPY HARVEST Rosinen
    • 1 Stk. Sternanis
    • etwas HAPPY HARVEST Mandeln, gehobelt
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • Sieb

    Zubereitungsart

    1. Die Orangenschale abreiben und die Orangen auspressen.
    2. Orangenschale, Orangensaft, die ca. 3 cm großen Ingwerstücke und die restlichen Zutaten, bis auf die Mandeln, in einem großen Topf erhitzen und ca. 2 Stunden leicht köcheln lassen.
    3. Durch ein Sieb abgießen und den Glögg mit den Mandeln servieren.

    Tipp

    • Für die alkoholfreie Variante den Rotwein und den Wodka durch schwarzen Tee ersetzen. Anstatt dem weißen Rum kann man auch Wodka verwenden.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.