Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Produktrückruf


    Bitte beachten Sie, dass ein Produkt zurückgerufen wurde. 

    Mehr Informationen

    Indisches Hähnchen in Garam Masala Sauce

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Indisches Hähnchen in Garam Masala Sauce

    Genießen Sie dieses indische Hähnchen in Garam Masala Sauce. Ein schnelles und einfach nachgekochtes Rezept. Probieren Sie es gleich mit Hilfe der Schritt-für-Schritt-Anleitung aus! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    Hähnchen:

    • 2 Frühlingszwiebel
    • 0,5 Paprika, rot
    • 0,5 Paprika, gelb
    • 600 g LANDGUT Hühnerfilet
    • 2 TL Öl
    • 50 ml Weißwein
    • 150 ml SCHUHBECKS Zauberbrühe Geflügel
    • 120 ml MILFINA Schlagobers
    • 1 TL
    • 2 TL Speisestärke
    • 1 EL MILFINA Teebutter
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 TL Ingwer
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • 1 EL Koriandergrün, geschnitten

    Ingwer-Reis:

    • 400 g ALINO Basmatireis
    • 1 EL MILFINA Teebutter
    • 1 TL Ingwer
    • 50 ml SCHUHBECKS Zauberbrühe Geflügel
    • 1 EL Koriandergrün, geschnitten
    • 1 EL Sesamsamen
    • Hähnchen:
    • Ingwer-Reis:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Reis am Vortag in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen und abseihen.
    2. Die Hendlbrüste 20 Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen und in 1,5–2 cm große Würfel schneiden. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze im Öl etwa 2 Minuten anbraten. Frühlingszwiebeln und Paprika hinzufügen, etwa 1 Minute mitbraten und alles aus der Pfanne nehmen. 
    3. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Den vorgekochten Reis darin etwas anbraten, Ingwer, Brühe, Koriandergrün und gerösteten Sesam hinzufügen. Nach Belieben etwas Zitronenabrieb hinzufügen.
    4. Das Hähnchen mit der Sauce auf vertieften warmen Tellern anrichten und den Reis daneben verteilen.
    5. Gebratener Ingwer-Reis:
    6. Das Hähnchen mit der Sauce auf vertieften warmen Tellern anrichten und den Reis daneben verteilen.

    Vortag:

    1. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Paprika entstrunken, entkernen und mit einem Sparschäler schälen und in 1,5 cm große Rauten schneiden.  

    Hähnchen:

    1. Mit Weißwein ablöschen und kurz einköcheln lassen. Mit der Brühe auffüllen, das Schlagobers mit dem Garam Masala Gewürz hinzufügen und erhitzen. Die Speisestärke mit wenig kaltem Wasser glattrühren und in die köchelnde Sauce rühren, bis diese leicht sämig bindet. Die Butter mit Knoblauch und Ingwer unterrühren und mit Chili Salz würzen. Die Hendl-Gemüse-Mischung in die Sauce geben und darin nochmals kurz erhitzen. Zum Schluss das Koriandergrün unterrühren.  

    Gebratener Ingwer-Reis:

    1. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Den vorgekochten Reis darin etwas anbraten, Ingwer, Brühe, Koriandergrün und gerösteten Sesam hinzufügen. Nach Belieben etwas Zitronenabrieb hinzufügen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.