Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Knusprig gebratener Zander mit Gemüsestreifen und Spätzle

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Knusprig gebratener Zander mit Gemüsestreifen und Spätzle

    Genuss ohne Reue – so leicht und doch köstlich ist der Mix aus frischem Zander mit Gemüsestreifen und Spätzle. Lassen Sie es sich schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    50 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    55 min
    Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 4 ALMARE SEAFOOD Zanderfilet
    • 300 g Eierspätzle
    • 3 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 150 g Karotte
    • 150 g Lauch
    • 100 g Knollensellerie
    • 1 TL Steirer Kren
    • 50 ml MILFINA Schlagobers
    • etwas Schnittlauch
    • 2 EL MILFINA Teebutter
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Karotten, Lauch und Sellerie schälen bzw. putzen und anschließend in feine Streifen schneiden.
    2. Das geschnittene Gemüse in Butter 3 Minuten andünsten lassen und den Meerrettich sowie den Schlagobers beimengen. Weitere 2 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Lauchstreifen dazugeben.
    3. Die Spätzle nach Packungsanleitung zubereiten. Die Zanderfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen, danach in einer Pfanne in Olivenöl jede Seite 3 Minuten anbraten.
    4. Den Zander abschließend gemeinsam mit den Eierspätzle und den Gemüsestreifen dekorativ anrichten und servieren.