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    Mirror Glaze

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    Mirror Glaze

    Es muss nicht immer eine Schokoladen- oder Zuckerglasur sein! Mit der Mirror Glaze, der spiegelnden Glasur, peppen Sie ihre Torte auf und sorgen für einen echten Hingucker! Der glänzende Effekt, der nach dem Abkühlen entsteht, verleiht der Torte einen Hauch von Eleganz und wird auf der nächsten Feier garantiert für viele Wow-Effekte sorgen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    30 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 8 Tortenstücke

    • 300 ml Wasser
    • 300 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
    • 400 ml MILSANI Kondensmilch
    • 15 Stk. BELLA Blattgelatine
    • 740 g CHOCEUR weiße Schokolade
    • 1 Stk. Biskuit- oder Rührteigboden (selbstgemacht oder gekauft)
    • 500 ml BELLA, Tortencreme rote Früchte
    • etwas Lebensmittelfarbe
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Gelatineblätter in Wasser einweichen.
    2. In einem Topf Wasser erhitzen und den Zucker sowie die Kondensmilch hinzufügen. Die gut erwärmte Flüssigkeit vom Herd nehmen, über die gehackte Schokolade gießen und gut verrühren. Die Gelatineblätter ausdrücken und in die Schokoladenmasse einrühren.
    3. Die Biskuittorte mit Creme bestreichen und kaltstellen.
    4. Die Glasur auf zwei Schüsseln aufteilen und eine mit der Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben. Anschließend die Glasuren wieder zusammengießen und mit einem Löffel leicht verwirbeln, sodass ein Muster entsteht.
    5. Die Glasur langsam über der Biskuittorte verteilen, damit das Muster erhalten bleibt. Die Torte kaltstellen, anschließend nach Belieben mit Beeren verzieren und genießen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.