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    Müsliriegel mit Himbeeren

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    Müsliriegel mit Himbeeren

    Sie sind der ultimative Snack für Zwischendurch oder wenn es einfach mal schnell gehen muss: Müsliriegel. Die kleine Zwischenmahlzeit hilft nicht nur gegen den kleinen Hunger, sondern ist mit Zutaten wie Nüssen auch noch ein wahrlicher Nährstofflieferant. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen fruchtige Müsliriegel, die Groß und Klein schmecken. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach

    Zutaten für 4

    • 150 g Haferflocken
    • 100 g HAPPY HARVEST Walnüsse
    • 100 g HAPPY HARVEST Mandeln
    • 2 EL AMERICAN Erdnussbutter
    • 2 EL GRANDESSA Honig
    • 125 g frische Himbeeren
    • 40 g Kokos Chips
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ofen auf 160 Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen.
    2. Die Walnüsse und Mandeln mit einem Messer zerhacken und in eine Schüssel füllen. Haferflocken, einen Teil der Himbeeren, Honig und Erdnussbutter zu den zerhackten Mandeln beigeben und alles gut vermischen.
    3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform füllen und mit einem Löffel festdrücken. Die restlichen Himbeeren auf der Masse verteilen und mit einem Löffel zerdrücken. Kokosnusschips auf der Masse verteilen und anschließend im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.
    4. Nach der Backzeit die Müsliriegelmasse abkühlen lassen, in kleine Riegel schneiden und genießen.