Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Tandoori-Joghurt-Spieße auf indischem Fladenbrot

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Tandoori-Joghurt-Spieße auf indischem Fladenbrot

    Genieße die leckeren Tandoori-Joghurt-Spieße auf indischem Fladenbrot. Erfrischt besonders an heißen Sommertagen. Lass es dir schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    60 min
    Kochzeit
    120 min
    Gesamtzeit
    180 min
    Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    Spieße:

    • 4 ALPENHOF Hühnerbrust
    • 4 TL SCHUHBECKS Tandoori Masala
    • 250 g MILFINA Joghurt 3,6 %
    • 20 ml Zitronensaft

    Fladenbrot:

    • 450 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 1 EL Butterschmalz
    • 0,5 Würfel Germ
    • 250 ml Wasser
    • 1 TL Curry
    • 1 TL Kreuzkümmel
    • 1 TL Koriander, frisch
    • 1 TL Curcuma
    • 1 TL WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 1 TL Salz
    • Spieße:
    • Fladenbrot:
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • Holzspieße

    Zubereitungsart

    1. Spieße:
    2. Fladenbrot:
    3. Teig in gleich große Portionen (ca. 2 pro Portion) teilen und zu dünnen Fladen formen. Die Fladen entweder auf Stein grillen oder in einer beschichteten Pfanne mit sehr wenig Fett braten.

    Spieße:

    1. Joghurt, Zitronensaft und Tandoori-Gewürz gut verrühren. Hälfte des Tandoori-Joghurts kühl stellen und als Dip verwenden. Hühnerfilets in Streifen schneiden und mindestens 2 Stunden in Tandoori-Joghurt einlegen. Hühnerstreifen auf Spieße stecken und grillen.

    Fladenbrot:

    1. Germ in Wasser auflösen, Zucker, Salz, Öl und Gewürze dazu geben und gut verrühren. Zwei Drittel des Mehls einarbeiten und für 40 Minuten bei 35 °C zugedeckt gehen lassen. Restliches Mehl einarbeiten und noch einmal 30 Minuten gehen lassen.

    Tipp

    • Dekoriere das Gericht mit ein paar Gurkenscheiben und frischen Kräutern!