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    Tomaten-Fenchel-Salat

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    Tomaten-Fenchel-Salat

    Sommerzeit ist die Zeit, um sich an köstlichen Tomaten zu erfreuen. Der frische Geschmack von Tomaten wird wunderbar durch den Crunch von Fenchel und Oliven ergänzt, alles wird mit einem erfrischenden und leicht herzustellenden Dressing beträufelt. Dieser Salat ist perfekt als Beilage, Snack oder Vorspeise. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    0 min
    Gesamtzeit
    10 min
    Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    • 3 Stk. Fleischtomate
    • 1 Kirschtomaten
    • 0,5 Fenchelknolle
    • 2 EL Oliven (entsteint, schwarz)
    • 1 kleine rote Zwiebel
    • flockiges Meersalz
    • 2 EL Balsamico-Essig
    • 1 gepresste Knoblauchzehe
    • 1 TL All Seasons Dill (gehackt)
    • 3 EL BELLASAN Olivenöl
    • 1 TL DELIKATO Senf
    • LE GUSTO Salz und Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einem großen Servierteller anrichten.
    2. Den Fenchel und die rote Zwiebel in Scheiben schneiden und zu den Tomaten geben. Mit geschnittenen Kirschtomaten und Oliven bestreuen.
    3. In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing mischen und über den Salat träufeln.
    4. Eine Prise Meersalzflocken über den Salat streuen und servieren.