Faschiertes

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Hackfleisch, Gehacktes, Haschee oder Faschiertes - egal wie man es nennt, es erfreut den Gaumen vieler Fleischtiger! Aber wie wird Faschiertes eigentlich hergestellt? Der Begriff bezieht sich auf das Faschieren - also Zerkleinern - von Fleisch mit einem Fleischwolf, verwendet wird dafür meist eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, aber auch gelegentlich von Lamm und Geflügel - den Inhalt können Kundinnen und Kunden stets der Verpackung entnehmen. Faschiertes ist äußerst vielseitig in der Anwendung: Von faschierten Laibchen über Lasagne bis hin zu Hascheeknödeln bietet Faschiertes eine reichhaltige kulinarische Vielfalt. Und das Beste: Bei HOFER finden Kundinnen und Kunden neben konventionellem auch hochwertiges BIO- und Tierwohl-Faschiertes der HOFER Eigenmarken „FairHOF“ und „Zurück zum Ursprung“.