Die kontrolliert biologische Landwirtschaft liegt der Hofer KG seit Jahren am Herzen. Hofer vermarktet seine Bio-Produkte unter zwei Marken mit unterschiedlichen Schwerpunkten:
Mit der Marke Zurück zum Ursprung sind insbesondere Mehrwerte in Bezug auf regionale österreichische Herkunft, traditionelle Herstellung und geschmackliche Besonderheiten verknüpft.
Unter Natur aktiv werden Bio-Produkte aus dem In- und Ausland angeboten, die allesamt nach österreichischen Maßstäben beurteilt werden und neben den Richtlinien der EU-BIO-Verordnung zusätzlich Vorgaben des ARGE BIO-Standards erfüllen.

NATUR aktiv - der Name sagt's!

Bereits 2003 führte Hofer als Antwort auf den Wunsch der KonsumentInnen nach gesunden und umweltgerecht produzierten Lebensmitteln die Marke Natur aktiv ein. Seitdem wird unter diesem Label eine ständig wachsende Anzahl an Bio-Produkten, produziert nach den Vorgaben der EU-BIO-Verordnung und kontrolliert durch akkreditierte Bio-Kontrollstellen, bei Hofer vermarktet.
Mit viel Leidenschaft setzen sich die Hofer-Bio-LieferantInnen für diese umweltgerechte und nachhaltige Produktionsweise ein. Sie arbeiten täglich nach strengen Bio-Standards, um Ihrem Wunsch nach Produkten erster Güte gerecht zu werden.

Gesetzliche Grundlagen

Die Bio-Standards sind europaweit gesetzlich geregelt und stehen für folgende Prinzipien:

  • Bio-Bäuerinnen und -Bauern düngen ausschließlich mit organischen Mitteln und verzichten auf die Anwendung chemisch-synthetischer oder gentechnisch hergestellter Pflanzenschutzmittel.
  • Der biologische Landbau dient dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, der Verhinderung von Krankheiten und Schädlingen und beugt der Abnahme der Biodiversität vor.
  • Statt den Landwirtschaftsbetrieb mit technischen Eingriffen immer mehr zu vereinfachen, ist der Bio-Landbau darauf ausgerichtet, die natürlichen Regulations- und Widerstandskräfte von Boden, Pflanzen und Tieren zu fördern und damit die biologische Aktivität zu erhalten.
  • Die Anforderungen der Bio-Verordnung betreffen die gesamte Produktion sowie die Verarbeitung und Kennzeichnung landwirtschaftlicher Erzeugnisse.
  • Dazu gehören auch Reglementierungen im Bereich der Tierhaltung: Regelmäßiger Auslauf im Freien, artgerechte Stallhaltungssysteme sowie Fütterung mit Bio-Futtermitteln stehen hier im Zentrum.
  • Die Einhaltung all dieser Vorschriften wird durch akkreditierte Bio-Kontrollstellen mindestens einmal jährlich geprüft. Jedes Unternehmen, das in irgendeiner Art und Weise an der Herstellung, der Logistik oder dem Vertrieb von Bio-Produkten beteiligt ist, muss über einen aufrechten Bio-Kontrollvertrag verfügen.

Erhöhter Sicherheitsstandard

Voraussetzung für die Aufnahme ins Natur aktiv-Sortiment ist, dass die Bio-Produkte zuverlässig und in ausreichender Menge sowie in konstanter Qualität geliefert werden können. Das Thema Bio-Sicherheit wurde über das gesetzliche Maß hinaus von Anfang an groß geschrieben. Deshalb arbeitet Hofer seit Einführung der Marke intensiv mit einer externen, unabhängigen Bio-Organisation, der ARGE Bio, zusammen. Die Einhaltung der Module 1 und 2 des ARGE BIO-Standards ist für die LieferantInnen verpflichtend. Hofer lässt dies durch eine externe Qualitätssicherungsorganisation überprüfen. Erfahrene, unabhängige ExpertInnen der Bio-Branche auditieren und bewerten die LieferantenInnen, die Produktionsstätten sowie die VorlieferantInnen. Kontrollen der Vorgaben bis zur Rohstoffebene gewährleisten, dass auch im Ausland österreichische Maßstäbe bei der Umsetzung der Bio-Verordnung angewandt werden.

Besondere Produktqualitäten ... Natur aktiv als Subbranding

Die Marke Natur aktiv findet sich als Submarke auch auf Bio-Produkten anderer Hofer-Produktwelten wie z. B. bei allen Bio-Produkten unter der Marke Just Veg! sowie der Marke Enjoy free!.
Ein Teil der Natur aktiv-Produkte sind zudem mit speziellen Sozial-, Nachhaltigkeits- oder Herkunftslabels ausgezeichnet. Achten Sie insbesondere auf das Label FAIRTRADE bei den Bio-Kaffees und bei Bio-Bananen oder auf das IGP-Logo bei der Sorte „Aceto Balscamico di Modena“ des Bio-Essigs.

Kooperation WWF
Der WWF (World Wide Fund For Nature) ist als eine der größten Naturschutzorganisationen der Welt in mehr als 100 Ländern aktiv. Rund um den Globus führt er tausende Projekte zur Bewahrung der biologischen Vielfalt an Arten und Lebensräumen durch. Ziel des WWF ist es, eine Zukunft zu gestalten, in der Mensch und Natur in Harmonie leben. Dazu gehört auch, den Ressourcenverbrauch in nachhaltige Bahnen zu lenken und Bio-zertifizierte Lebensmittel zu fördern. Hofer unterstützt den WWF beim Naturschutz und erleichtert den Konsumenten durch das wachsende Angebot an Bioprodukten einen umweltfreundlichen Lebensstil zu erreichen.