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    Gebratene Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln und Pilzen liegen in einer Pfanne.

    Kartoffeln

    91 Rezepte

    Kartoffeln können in allen möglichen Varianten zubereitet werden. Ob als 
    Vorspeise,  Suppen oder Salate, als Hauptspeise, Püree oder Auflauf – hier finden Sie viele köstliche Zubereitungs- und Rezept-Ideen für die schmackhaften Knollen. Auf die Kartoffeln, fertig, los!

    Kartoffeln können in allen möglichen Varianten zubereitet werden. Ob als 
    Vorspeise,  Suppen oder Salate, als Hauptspeise, Püree oder Auflauf – hier finden Sie viele köstliche Zubereitungs- und Rezept-Ideen für die schmackhaften Knollen. Auf die Kartoffeln, fertig, los!

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    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

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    Gesamtzeit 75 min
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    Mittel
    Backhennele mit Kartoffelsalat

    Backhennele mit Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 85 min
    |
    Mittel
    Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

    Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

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    Gesamtzeit 150 min
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    Schwierig
    Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

    Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

    Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Bratkartoffelomelett mit Käse und Kräutern

    Bratkartoffelomelett mit Käse und Kräutern

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Bratkartoffelpüree

    Bratkartoffelpüree

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

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    Gesamtzeit 50 min
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    Mittel
    Champignon-Pfanne mit Dip

    Champignon-Pfanne mit Dip

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Einfach
    Dreierlei Kartoffelpüree

    Dreierlei Kartoffelpüree

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Erdäpfel mit Paprika aus dem Ofen

    Erdäpfel mit Paprika aus dem Ofen

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Erdäpfel- und Gemüsechips

    Erdäpfel- und Gemüsechips

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Erdäpfel-Zucchini-Laibchen

    Erdäpfel-Zucchini-Laibchen

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Erdäpfelgratin

    Erdäpfelgratin

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Erdäpfelgröstl mit Kürbis und Speck

    Erdäpfelgröstl mit Kürbis und Speck

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Erdäpfelgulasch

    Erdäpfelgulasch

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Erdäpfelsalat mit Ei und Radieschen

    Erdäpfelsalat mit Ei und Radieschen

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Erdäpfelsuppe

    Erdäpfelsuppe

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Faschierte Laibchen auf würzigem Kartoffelsalat

    Faschierte Laibchen auf würzigem Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 55 min
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    Mittel
    Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

    Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 70 min
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    Mittel
    Filetsteaks mit Kartoffelgratin

    Filetsteaks mit Kartoffelgratin

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    Gesamtzeit 55 min
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    Schwierig
    Fish and Chips

    Fish and Chips

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Einfach
    Folienkartoffel mit Garnelen-Chili-Limonenmayonnaise

    Folienkartoffel mit Garnelen-Chili-Limonenmayonnaise

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    Gesamtzeit 65 min
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    Einfach
    Frühlingskraut Kartoffelpuffer

    Frühlingskraut Kartoffelpuffer

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Fächerkartoffeln auf Käse-Kresse-Joghurt mit Tomaten-Spinat-Salat

    Fächerkartoffeln auf Käse-Kresse-Joghurt mit Tomaten-Spinat-Salat

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Einfach
    Gebackene Kartoffelchips

    Gebackene Kartoffelchips

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Gebackene Süßkartoffeln mit Guacamole

    Gebackene Süßkartoffeln mit Guacamole

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Einfach
    Gebackener Matjes auf Kartoffelsalat mit Dillcreme

    Gebackener Matjes auf Kartoffelsalat mit Dillcreme

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Gebratene Black Tiger-Garnelen in Weißwein-Petersilien-Sud

    Gebratene Black Tiger-Garnelen in Weißwein-Petersilien-Sud

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Gebratene Hähnchenkeulen auf Kartoffeln mit Tomatenscheiben

    Gebratene Hähnchenkeulen auf Kartoffeln mit Tomatenscheiben

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Gebratener Spargel auf Röstis

    Gebratener Spargel auf Röstis

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Mittel
    Gedünsteter Spargel mit Erdäpfel-Laibchen

    Gedünsteter Spargel mit Erdäpfel-Laibchen

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Gefüllte Jumbokartoffeln mit Chili-Kartoffelpüree

    Gefüllte Jumbokartoffeln mit Chili-Kartoffelpüree

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Einfach
    Gefüllte Ofenkartoffeln

    Gefüllte Ofenkartoffeln

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    Gesamtzeit 95 min
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    Einfach
    Huhn-Kartoffel-Eintopf

    Huhn-Kartoffel-Eintopf

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Hähnchenbrust alla diavola mit Salbeikartoffeln

    Hähnchenbrust alla diavola mit Salbeikartoffeln

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Karotten-Kartoffeln untereinander mit Bratwurstspießchen

    Karotten-Kartoffeln untereinander mit Bratwurstspießchen

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Kartoffel-Fischlaibchen mit Dill-Fisolen

    Kartoffel-Fischlaibchen mit Dill-Fisolen

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit Rinderlende

    Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit Rinderlende

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Mittel
    Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit Rostbratwürsteln und Spiegelei

    Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit Rostbratwürsteln und Spiegelei

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Kartoffel-Gemüsespieße mit Schnittlauch-Creme

    Kartoffel-Gemüsespieße mit Schnittlauch-Creme

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Kartoffel-Gurken-Salat mit Krendressing und frischem Lachsfilet

    Kartoffel-Gurken-Salat mit Krendressing und frischem Lachsfilet

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Kartoffel-Kürbisrösti mit Rahmpilzen

    Kartoffel-Kürbisrösti mit Rahmpilzen

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Kartoffel-Pilz-Gröstl

    Kartoffel-Pilz-Gröstl

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Kartoffel-Ratatouille

    Kartoffel-Ratatouille

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Kartoffel-Spinat-Püree

    Kartoffel-Spinat-Püree

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Kartoffel-Tortilla mit Kräuter-Dip

    Kartoffel-Tortilla mit Kräuter-Dip

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Kartoffel-Wedges mit scharfer Dip-Sauce

    Kartoffel-Wedges mit scharfer Dip-Sauce

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Kartoffelauflauf mit Mini-Fleischlaibchen

    Kartoffelauflauf mit Mini-Fleischlaibchen

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Kartoffelgröstl mit Teilsamem und Senfjoghurt

    Kartoffelgröstl mit Teilsamem und Senfjoghurt

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Kartoffelgulasch mit Würsteln

    Kartoffelgulasch mit Würsteln

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    Gesamtzeit 50 min
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    Mittel
    Kartoffelmäuse

    Kartoffelmäuse

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    Gesamtzeit 55 min
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    Einfach
    Kartoffelpuffer mit Apfelmus

    Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Kartoffelpuffer mit Paprika-Zwiebel-Ragout

    Kartoffelpuffer mit Paprika-Zwiebel-Ragout

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Kartoffelpuffer mit Äpfeln und Räucherlachs

    Kartoffelpuffer mit Äpfeln und Räucherlachs

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Kartoffelpüree mit Speck, Zwiebeln und Lachsfilet

    Kartoffelpüree mit Speck, Zwiebeln und Lachsfilet

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Kartoffelroulade mit „Sura Kees“ und Blattspinat

    Kartoffelroulade mit „Sura Kees“ und Blattspinat

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Mittel
    Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Senf-Honigsauce

    Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Senf-Honigsauce

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Kartoffelspieße vom Grill mit Paprikadip

    Kartoffelspieße vom Grill mit Paprikadip

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Kartoffelsuppe mit Bratkartoffelgewürz

    Kartoffelsuppe mit Bratkartoffelgewürz

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Kartoffelsuppe mit Pilzgröstl

    Kartoffelsuppe mit Pilzgröstl

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Knusprige Kartoffeln mit Guacamole

    Knusprige Kartoffeln mit Guacamole

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Knusprige Süßkartoffel-Pommes

    Knusprige Süßkartoffel-Pommes

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Köstliche Brokkoli-Kroketten

    Köstliche Brokkoli-Kroketten

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    Gesamtzeit 75 min
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    Einfach
    Kürbistascherl in brauner Butter

    Kürbistascherl in brauner Butter

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Lachsforelle im Polentamantel mit Zwiebelpüree und Erbsen

    Lachsforelle im Polentamantel mit Zwiebelpüree und Erbsen

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    Gesamtzeit 100 min
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    Einfach
    Mediterranes Kartoffelgratin mit Oliven, Tomaten und Peperoni

    Mediterranes Kartoffelgratin mit Oliven, Tomaten und Peperoni

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Ofen-Erdäpfel-Salat mit zweierlei Pesto

    Ofen-Erdäpfel-Salat mit zweierlei Pesto

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Einfach
    Ofen-Süßkartoffel mit Kernöl-Rahm, Beinschinken und Kren

    Ofen-Süßkartoffel mit Kernöl-Rahm, Beinschinken und Kren

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Ofenerdäpfel mit Avocado-Aioli

    Ofenerdäpfel mit Avocado-Aioli

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Ofenkartoffel mit karibischem Garnelendip

    Ofenkartoffel mit karibischem Garnelendip

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Ofenkartoffeln mit Feta-Kräutercreme

    Ofenkartoffeln mit Feta-Kräutercreme

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    One Pot Gnocchi

    One Pot Gnocchi

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Einfach
    Pikantes Paprika-Curry-Süppchen mit Cashewkernen

    Pikantes Paprika-Curry-Süppchen mit Cashewkernen

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Quetschkartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip

    Quetschkartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Einfach
    Rosmarin-Grillkartoffeln mit Chicken Wings

    Rosmarin-Grillkartoffeln mit Chicken Wings

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Röstiauflauf mit Ei

    Röstiauflauf mit Ei

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Einfach
    Schnitzel mit Pommes frites und Thai Curry Gewürzsalz

    Schnitzel mit Pommes frites und Thai Curry Gewürzsalz

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Mittel
    Schweinsbratwürstel mit würzigem Kartoffelsalat

    Schweinsbratwürstel mit würzigem Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Einfach
    Spanischer Kartoffelsalat

    Spanischer Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Stampfkartoffeln aus dem Ofen

    Stampfkartoffeln aus dem Ofen

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Süße Schupfnudeln mit Nussbrösel

    Süße Schupfnudeln mit Nussbrösel

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Süße Schupfnudeln mit Nussbröseln

    Süße Schupfnudeln mit Nussbröseln

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Tatar von der Lachsforelle mit Kartoffelspalten und Zitronen-Senf-Rahm

    Tatar von der Lachsforelle mit Kartoffelspalten und Zitronen-Senf-Rahm

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Einfach
    Terrine vom Räucherlachs mit Rucola-Pesto und Kartoffelwafferl

    Terrine vom Räucherlachs mit Rucola-Pesto und Kartoffelwafferl

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    Gesamtzeit 360 min
    |
    Mittel
    Tiroler Gröstl

    Tiroler Gröstl

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Veggie-Balls im Kartoffelpüree-Bett

    Veggie-Balls im Kartoffelpüree-Bett

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Verführerische Rote Rüben Gnocchi

    Verführerische Rote Rüben Gnocchi

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Weiße Bohnen Eintopf

    Weiße Bohnen Eintopf

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Würzige Minikartoffeln mit Käse überschmolzen

    Würzige Minikartoffeln mit Käse überschmolzen

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Zander auf Currykartoffeln mit Frühlingszwiebeln

    Zander auf Currykartoffeln mit Frühlingszwiebeln

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel