Saftiger Braten belegt mit Möhrenstreifen, Frühlingszwiebeln und Kren.

Österreichische Spezialitäten

100 Rezepte

Ob eine leichte Vorspeise, deftige Hauptspeisen oder himmlische Desserts – die typisch österreichische Küche verwöhnt mit wahren Köstlichkeiten! Dank der Rezeptvideos und detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden auch Sie zum Kochprofi!

Ob eine leichte Vorspeise, deftige Hauptspeisen oder himmlische Desserts – die typisch österreichische Küche verwöhnt mit wahren Köstlichkeiten! Dank der Rezeptvideos und detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden auch Sie zum Kochprofi!


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Almkäseknödel

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Alpenlachsfilet im Kartoffelmantel mit Estragontomaten und Kohlrabi-Fenchel-Lasagne

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Apfelknödel in Mostsoße

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Apfeltommerl

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Backhennele mit Kartoffelsalat

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Bierschnitzerl mit Biersoße

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Blunzentascherl mit Welschrieslingkraut

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Brennnesselknödel mit Schinken-Lauchsoße

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Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

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Bärlauchcremesuppe mit Bröselknöderln

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Bärlauchnockerl mit Frühlingssalaten

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Chilinos Chicken Fajitas

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Cordon bleu à la „Adler“

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Cremige Parmesan-Polenta

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Cremiges Steinpilzrisotto

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Eis aus Veilchen

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Entenbrust mit Pfefferkirschen und Mohnnudeln

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Erbsenzuspeis mit Kakaobrot